COMPONENTE ALIMENTARIO DE LA M.A.E.CH.

Componente Alimentario

El Componente Alimentario es la base del Programa de Alimentación Complementaria Escolar, por estar relacionado con todos los alimentos que componen el menú, como principales actividades tiene las siguientes: elaboración del menú, calculo de la ración requerida con estándares nutricionales, calculo de la cantidad en productos, elaboración del presupuesto, entrega de  alimentos con respaldo de actas de entrega y documentos de identidad. Supervisión del uso y adecuada preparación de los alimentos en las Escuelas de forma continua. Talleres de Capacitación dirigidos a la preparación de alimentos en sus diversas formas, de acuerdo al menú semanal establecido,como también la capacitación sobre el almacenamiento adecuado de los productos alimenticios.

La entrega de alimentos, supervisión, capacitación y control de este componente esta a cargo de los técnicos de campo de la MAECH.

 

                              EL P.A.E. EN EJECUCIÓN 

Entrega de alimentos en el Municipio de Zudañez, el acto conto con la presencia de Autoridades Educativas y Municipales, H. Concejales  del Municipio, monitor del PMA Ing. Gonzalo Vega, Gerente de la MAECH Lic. Luis Erquicia.

Entrega de alimentos Municipio de Sopachuy                                         

Entrega de alimentos GAM  y PMA a las Unidades Educativas del Municipio de  Tarvita. Los Alimentos fueron entregados en 6 zonas (San Pedro, Molleni, Tarvita, Cruz Kasa, Pampas de Leque y Pampa Wasi), donde asistieron todos los Consejos Educativos.

Entrega de alimentos en el Municipio de Tarabuco, con la participación del Alcalde del Municipio Lic. Ibir Meras, Concejales, Director Distrital de Educación del Distrito de Tarabuco Lic. Daniel Arroyo, Director de desarrollo Humano Lic. David Duran, Gerente MAECH Lic. Luis Erquicia y el Monitor del PMA Ing. Gonzalo Vega,

                              P.A.E. EN EJECUCIÓN 

Ambiente propio para Depósito de alimentos de la escuela San José del Paredon Municipio Zudañez. La fotografía muestra un depósito debidamente ordenado y cumple con las exigencias del programa.

Consumo de alimentos en la Escuela de Qapajtala del Municipio de Tarvita, con la activa participación del profesor de la Escuela.

                          EL P.A.E. EN EJECUCIÓN 

 Escuela de Sunchu Pampa,  la profesora encargada almorzando con las alumnas.

Almacén  en  el Municipio de  Tarvita Escuela Visanchi

Nuevo Almacén Escuela Salitre, Municipio Culpina.

Alumnos de la U.E. Uruguayo sirviendose ensaladas, producidas en su Invernadero . Municipio de Poroma

Elaboración del pan en la U.E Bustillos del Municipio de Zudañez

Preparación de la albóndiga a base de carne de soya en la U.E Sarufaya del Municipio de Tarabuco.

Alumno recibiendo el pan en la U. E. Hernando Siles del Municipio de Mojocoya

 Almacen de alimentos en la U. E. de Soicoco,Municipio de Poroma

                                 P.A.E EN EJECUCION 

Consumo de alimentos en el aula de la U.E Mosoj Llajta Municipio de Tarvita 

Elaboración del pan en el Internado de Molleni Municipio Tarvita 

 Deposito de alimentos en la Unidad Educativa San Juan de Horcas en el Municipio de Poroma 

Consumo de alimentos en el U.E Punilla Municipio de Tarvita 

Deposito apropiado  U.E. Michka Mayu del Municipio de Tarabuco 

Entrega de pan Colegio Junin  Municipio de Incahuasi 

                                   P.A.E EN EJECUCIÓN 

Consumo de alimentos en el Internado San Jose  de Alisos Municipio de Tarvita 

Consumo de alimentos en la U.E Mandinga Municipio de Zudañez

P.A.E EN EJECUCIÓN

Deposito en la Unidad Educativa Naranjos en el Municipio Alcala 

Entrega de alimentos P.M.A en el Municipio Alcala

(Segunda Entrega)

Distribución del desayuno escolar (Plátano y Mandarina) Colegio 25 de Mayo Municipio Sopachuy. 

Alimentos P.M.A.- G.A.M. Almacenes Tarabuco

(Segunda Entrega)

Elaboración de pan en el Colegio de Alcala 

Entrega de alimentos en el Municipio Poroma

(Segunda Entrega)

Unidad Educativa San Antonio recibiendo alimentos del P.A.C.E en el Municipio de Sopachuy

(Segunda Entrega) 

Elaboración del pan en la Escuela Bustillos  Municipio Zudañez 

Comedor en la  U.E Wachaca del Municipio de Tarvita.

P.A.E EN EJECUCIÓN 

Alimentos G.A.M-P.M.A. adecuadamente almacenados U.E Pampa Huasi Muncipio Tarvita 

Profesor y mamá del directorio del Concejo Educativorecogiendo los productos U.E Mansanayuj Municipio Tarvita 

Almacén debidamente  ordenado de la Unidad Educativa Mandinga Municipio de Zudañez

Consumo de almuerzo escolar  en el Comedor de la U.E Capilla Llave  Municipio de Zudañez 

Aporte en productos locales ( papa) de parte de los estudiantes de la  U.E Mosoj Llajta Municipio  Tarvita para el almuerzo escolar 

Consumo de Alimentos (almuerzo Escolar)  comedor Unidad Educativa Wuachaca Municipio de Tarvita 

Consumo de Desayuno Escolar en la Unidad Educativa Mandinga Municipio de Zudañez

Construcción  ambiente de cocina U.E Puca Pampa Municipio de Culpina 

Construcción de ambiente para comedor U.E Sipicani Municipio de Sopachuy 



INFRAESTRUCTURA PARA EL PAE (FOGONES LOLA - HORNOS)

Con un financiamiento adicional en efectivo del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el PMA implementó una acción piloto de introducción de actividades ambientales en 20 escuelas de Chuquisaca y Potosí. Este proyecto, ejecutado por dos Fundaciones sin fines de lucro, introdujo en las escuelas seleccionadas obras de bajo costo y fácil replicación sobre: cocinas a leña eficientes, recolección de agua, filtración de agua, letrinas ecológicas, sistemas de reciclaje de basura, huertos y carpas escolares y material de comunicación y enseñanza sobre la importancia de la conservación del medio ambiente y mitigación de desastres naturales



Galeria de Fotos del componente alimentario